El proyecto Tannins.org se enriquece con una prestigiosa colaboración: la de Marc-André Selosse, uno de los principales especialistas en taninos. Biólogo y micólogo de renombre, tiene en su haber varias colaboraciones con importantes universidades de Francia, Polonia, Brasil y China. Es profesor del Museo Nacional de Historia Natural de París y miembro de la Sociedad Botánica de Francia y de la Academia de Agricultura de Francia. En 2017 fue nombrado caballero de la Orden del Mérito Agrícola, a lo que siguió en 2022 su nombramiento como «Oficial» de la misma orden. Ha publicado más de 190 artículos científicos; entre las revistas que han recogido sus trabajos se encuentran las autorizadas Nature y Science.
Paralelamente a su actividad académica y de investigación científica, lleva a cabo una ferviente actividad de divulgación para difundir a un público más amplio los descubrimientos que ha realizado a lo largo de muchos años de estudio de estos aspectos de la Naturaleza, quizá poco conocidos pero increíblemente fascinantes. En 2019 publicó el libro Los sabores y colores del mundo, dedicado íntegramente a los taninos.
El profesor Selosse ha aceptado mantener una columna para Tannins.org llamada «Crónicas de los taninos»: una cita periódica en la que abordará temas relacionados con los taninos desde un punto de vista científico, pero siempre en el lenguaje familiar que ha contribuido a que sea conocido y querido por el público en general.
Para saber más sobre Selosse, puede consultar su entrada en Wikipedia y escuchar su charla en TEdx Talks:
Les secrets des tannins du vin | Marc-André Selosse | TEDxTours
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